趣味人生 – 2018年7月至9月

金門島的環境藝術:藝術家不可「堅離地」

2018年7月

   在進入正題之前,請聽我說一個小故事:很多年前筆者曾經修讀美術,在一門美術史的課堂上,教授向學生顯示出一幅古代雕像的幻燈片,這雕像的下盤和腳掌特別大,教授要求學生猜猜原因。我們從宗教學、民俗學、美學角度提出了不同的解釋,最後教授揭開謎底:這種設計只是基於實用性考慮,因為下盤和腳掌比較大,雕像才可以站穩。

 

嚤囉酥和香蕉糕

2018年7月

  香蕉卷跟香蕉糕一樣,只不過是多了一份餡。香蕉卷其實是香蕉糕的變奏版,它是肩平而呈圓形的糕點,內有豆沙餡料,口感也多了層次。