健康篇 – 2020年4月至 6月

走出疫情焦慮

2020年6月

「在環境與我們的反應之間有一個空間,在這個空間裏,我們有能力選擇我們的反應;在我們的回應裏,存在著我們的成長和我們的自由。」雖然被困在極端險惡的環境中,他發現仍然擁有選擇如何回應環境的自由,而這個自由的空間正是生命的成長。

 

 

 

 

 

居家隔離:健康烹飪

2020年6月

用糙米、雜錦急凍蔬菜(Mixed Frozen Vegetables),加急凍蝦就可以做出美味又健康的炒飯,如果家裡後院有種青蔥,上菜時加上蔥粒,就更完美了。

 

 

 

 

抗疫從自己開始 — 提升免疫力

2020年5月

新冠肺炎感染情況猖獗,怎樣才可以抗疫呢?從自己做起,除了配戴口罩,勤洗手,堅守居家令,最重要的就是提升自己的免疫能力。
全面均衡營養飲食
維生素A、硒和鋅增免疫力
第一杯開水尤為重要

 

 

 

疫情中的平安

2020年5月

一位傑出的聖經學者James Meritt這樣說:「上帝拿起生活的碎片,交給我們牢不可破的平安。」儘管世事多變,但,不變的是上帝的愛。《聖經》說:「堅心倚賴你的,你必保守他十分平安,因為他倚靠祢。」(以賽亞書26章3節)那麼,就讓我們在來勢洶洶的疫情中,堅心倚靠上帝,享受祂所賜的平安吧!

 

 

 

 

蝙蝠

2020年4月

只有按照《聖經》的指路明燈前行,才能永遠立於不敗之地。只有敬拜耶和華上帝,克服亂吃動物的陋習,才能戰勝疫情災難,挽救災難中的人民。

 

 

 

無花果

2020年4月

無花果既是鮮果又是乾果,含有多種礦物質,包括鎂、錳、鈣(可促進骨質密度)和鉀(可幫助降低血壓),以及維生素(主要是K和A)、葉酸和膽鹼,還有大量的醣類、維生素、胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶(Hydrolase)、硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓、降血糖、潤腸通便等功效。