美味人生 – 2020年10月至12月

蜜汁火腿

2020年11月

 

感恩節的餐桌上,又怎能少了一盤色香味美的蜜汁火腿、一盤叫人垂涎三尺的蘋果餡餅呢?就讓我們一起來做這兩道傳統的佳餚吧!

 

 

 

 

 

 

蘋果餡餅

2020年11月

準備時間:約45分鐘
烹調時間: 約1小時15分鐘
份量:8人份

材料:
不同種類的蘋果 4lb(Granny Smith, Golden Delicious, Erwin Bauer)

 

 

 

 

 

 

 

參麥雪梨豬踭湯

2020年11月

 
功效:清燥潤肺,益氣生津

 

 

 

 

牛油薑蔥蟹

2020年10月

提到海鮮,很容易會想起薑蔥炒蟹,殊不知,用牛油更有畫龍點睛的效果,因為牛油加上蟹的鮮味,會令人食指大動,無法抗拒!

 

 

 

 

 

 

 

粟子腰果蓮藕雞湯

2020年10月

功效:養胃健脾,補腎強筋

 

 

 

 

 

金菇蒸排骨

2020年10月

 

金菇蒸排骨是一道家常小菜,加上磨豉醬和辣椒絲,更加可口,吃這道菜時或許會吃出一種家的感覺和兒時的回憶!